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Author:タマ
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6/18　　　　　　　　　　塩梅はどうかな??…


引っ越し前に慌ただしく漬けた今年の梅干しとラッキョが出来ましたよ◇梅干しはタマ家では必需品。。。オカズないときのお弁当の菜はこれだけでもイケますからね〜グー！いわゆる日の丸弁当って奴ね。。。
今年はちょっと変わった藻塩と沖縄マースって塩で贅沢に。。。てへっ
いつもは安い食卓塩で作るんだけど、ひとつだけ実験で贅沢してみますた タマ家の梅干しは婆さん直伝…正確には梅漬けてのと干して作る梅干しってのが２種類ありますけどね。。。
以前はちゃんとベランダに御座敷いて土用干しなんてのしてたんだけど、さすがにね〜都会の道路に面したベランダぢゃ排気ガス漬けになるからイヤン(~∇~*)三(*~∇~)イヤンで不許可に…汗；　　まあみいちゃんの毛も付くしね…トロ呆れ顔
他に梅酒、小梅漬け、砂糖漬けを同時に作ってます。。ｯｺ 懐かしの梅ジャムなんてのは砂糖漬け潰しゃ出来るからあえて作りませんけど。。。

まだ漬けてそんなに味が熟成してないんで、ちょっと辛いですね〜…チラリ右
天然塩って結構ストレートな味なんでいつもの食卓塩の感覚でやってると、ウへっどうしよう？ちょっとヤバいかもなんて塩加減に…
でも昔、むか〜し…婆ちゃんとこでそのまた婆さんが漬けてた奴ってこんな塩加減だったよ〜な。。。
昔の貯蔵食品って結構、塩がキツかったりしてましたしね〜絵文字名を入力してください
最近はなんでも甘塩で塩鮭とか、醤油掛けないと味しね〜ぞなんて味の薄いの多いし。。。タラコは色はどぎついけど甘いですよね〜。。。焼くと表面に塩吹くってのが見ないですしね 塩鮭なんか端のほ〜の塩吹いた塊を少しづつ箸で削ってお弁当のご飯と調整しながら食べるってのが正統派塩シャケ弁当の醍醐味照れる 　懐かしや。。。我が青春の塩吹きトリオ弁当。。
         2009/6/18-1 　　　2009/6/18-2
photo:　　梅干しだけは贅沢に。。今年は厳選徳島は海部の梅に紫蘇は嫁実家姻戚筋より直送の秘伝梅酢付き　今回はシンプルに塩だけ贅沢だけど普通の梅漬けを。。。
壺は昨年、釣り出かけたときに道の駅で売ってたのちょうど梅干し入れにいいなぁ〜でサイズぴったり絵文字名を入力してください
タッパとかでは雰囲気出ないしね。。レトロ感ないと梅干しには。。にっこり　まあ将来はこれに小判詰めて縁の下でも埋めとくかな(笑)

ラッキョは毎年、茶色になっちゃうんで今年は少なめに。。。ラッキョって好き嫌い別れますけどね〜。。。
子供の頃はカレーになんでこんな臭いもの付いてんだろ??で不思議でしたけど大人になると病みつきに…期待　　これで焼酎ちびりちびりとやるのは梅雨払いの楽しみ415
また今年もこれでタマ家の保存食作りが始まりますよ♪
　※　梅干し殿下にスッパイ一票をヨロシクネ♪

6/12 　　　　　　　　　　梅雨とカビ…


ひゃ〜絵文字名を入力してくださいこれカビてるやん…食パン入れのケースの中で食パンに青い斑点が。。
全国的にそろそろ梅雨入りってんで警戒してたのに。。わずか一晩で繁殖とは…どうしよう？
まあ賞味期限切れ寸前のおつとめ品なんてパン買ってくる奴も悪いんですけど(笑)
引っ越しの前後って外食が多くなるし、仕事上、すれ違い夫婦生活としては必然と今日晩ごはんどーする??で面倒臭いし近所の立ち飲み行く??ね-ね-(*･д･)σ　（´_｀；）そーやなぁ〜…
冷蔵庫の中の食品もどんどん古くなるで、さて食べるかなでタッパのフタ開けたらツーンとくる刺激臭マジですか 勿体無い〜。。。(ｏ´_｀ｏ)ﾊｧ･･･

これは根性叩き直しの意味で冷蔵庫の中のパトロールしないとで今宵はあるもので食べましょうDAYに…'`ｨ(´∀｀∩ 欲しがりません勝つまでは♪
まずは一番ヤバい野菜室の点検。。o(･_･= ･_･)o ｷｮﾛｷｮﾛ ﾊｹ━━Σ(σ｀･ω･´)σ━━ﾝ!! 萎びたレタス♪   ちょっと萎びた葉モノはぬるま湯に浸しておくと、あらあら不思議…てへっシャキーンっと元の新鮮さ蘇ります　瓶の底に残りわずかのマスタードの容器にサラダ油とハーブ塩、レモン汁絞って　””8(^∇^8)(8^∇^)8"" シャカシャカ♪ 振ると極貧最後の最後まで使い切るぞドレッシングの出来上がり これいつのネギだよ??なんてのも発見で刻んで味噌とラー油で練ってピリ辛ネギ味噌の出来上がり。。これは冷奴と一緒にねグー！ 
       2009/6/12-2       2009/6/12-3
photo: 見切り品のボロニアソーセージの角切り入り野菜サラダ極貧ドレッシング添えきゃー！　貧乏臭せ〜♪
今宵のメインのおかずね (●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ   豆腐は貧乏所帯には強い味方424　このピリ辛ネギ味噌で喰うと美味しいのだよね((美＾〜＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
      2009/6/12-1       2009/6/12-4
photo:  初夏の味、カツオとか枝豆、そら豆なんてのもいいですね〜306ﾌﾟﾊｧｰ(*^Q^)c[]ｵｶﾜﾘ!
お隣の老夫婦からさっそく差し入れありで頂戴した家庭菜園の空豆を塩ゆがき、カマボコと薄焼き卵、これまた冷蔵庫の隅で発見のしば漬けを小さく刻んで酢飯で和えた野菜寿し。。野菜だけのチラシ寿司みたいな感じだけど、意外とあっさり味でイケてますよ絵文字名を入力してください　
やはり、肉が無いと貧乏臭いとかで嫁はんの駄々が…404　しょうがないから明日食べようと漬けこんでた即席北京ダックならぬ北京鶏を焼いて、これまたいつの化石ですか390361361ってぐらい古い腐乳(豆腐の醗酵させた調味料)の瓶詰め発見で2008年12月期限のココナッツミルクの缶開けて中華鶏ガラスープと一緒にミキサーへ…o(￣ー￣；)ゞううむ、まあ喰えるだろ…これが結構美味いでやんの(笑)

やはりカビが生えたり腐っちゃう前にキチンと食べてやんないとダメですね。。バチが当たりますです。。
皆さんのお家は梅雨のカビ対策は大丈夫??
※梅雨にも負けず元気なタマちゃんに愛を一票…


6/7　　　　　　　　　　　　折って畳んで…


だいぶお部屋も片付き箱の山だらけだった家もなんとか人の住める体裁整ったりでございますな。。。てへっ
いかに今まで要らないモノに囲まれて暮らしてたかってのが粗大ゴミに貼るシールの束見てると実感…こえー
粗大ゴミ置き場までえっちらこっちら運ぶ手間も大変なんですけどね。。用無ｼ!!!(●´・ω・)ﾉ⌒ﾎﾟｲｯ(○_ ω_)o　Σエエｪｪｪ
そこで秘密兵器登場♪　台車って奴ね。。。近所の工具屋さんの軒先にお買い得品って見つけて売れる前にダッシュ！−＝≡ヘ(*・ω・)ノ で購入…これホームセンターなんかでも6000円ぐらいする奴なんだけど、なんと1980円(税別)期待　今度はの駐車場がマンション内に借りれなくてちょっと離れた場所に借りることになったんで、お買い物とかの時って便利なんですよね。。ガラガラガラって押してドアtoドア…
結構ゴミ捨てのときも一度に運べるんで重宝かも・・・グー！ 
       2009/6/7-3 　　　2009/6/7-4
photo: コンパクトサイズだけど働き者の台車…BMWカローラプリウスタマちゃんターボSP��…
皆さん、ゴミ捨ての日は両手にゴミ袋抱えてへ((￣ー￣*))))....〜〜((((*￣ー￣))ﾉあ〜重てぇぇ〜!!!それを尻目にガラガラガラと轟音立てて驀進するタマちゃん号きゃー！　シビレルぅぅぅぅ〜!!!(笑)

お片付けの最後は神棚代わりのコーナー壁掛けに金毘羅さんの地獄の千段石段を上まで登らないと買えない貴重な黄色い幸せのお守りと熊野詣でのお土産。。邪鬼払いのお札ね。。これ飾って鬼門封じ…ガード!! ( ﾟｰﾟ[-盾-]★━━━━━…‥‥風水の術〜413　諸葛孔明並みの奇門遁甲…(笑) 
       2009/6/7-1        2009/6/7-2
photo:  これは掃除機で空気を抜くタイプぢゃなくて人力で空気抜くアナログタイプの圧縮整理袋…まあ値段なりの圧縮ぐあいですけど。。　まっこんなもんだろ…
タマの抜刀術用のコスプレ衣装もこの通り。。絵文字名を入力してください356　冬までは開封厳禁の通達が…汗；
お片付けもね、こーいうの使うと場所取らなくて済みますね。。
さてさて…今宵はどこを片付けますかね〜…
　　※こちらも宜しく片付けてね♪


6/2　　　　　　　　　　　　　新居に引越し♪…


|・ω・*)ﾉ|Юｶﾞﾁｬ　ただいまぁ！ やっと引っ越しが終了。。。ふぅ
長い間お留守にしてたんですっかりここも蜘蛛の巣だらけですね。。汗；
まあ、またボチボチ再開していこうかと想ってますんで(*｀･ω･´)ﾉﾖﾛｼｸｯ☆彡

５月の末に近所のマンションまで引っ越ししたんですけど、荷造りって面倒ですよね〜…汗；；
男ヤモメのときって、１時間以内で荷物まとめなさいとか云われたらトランクに押し込んでカップ麺喰ってもまだ時間が余るってぐらいの家財道具なんですけど、嫁を貰うとなんやかんや増えて、こんなのいつ使うんだ??・・・。なんてヘンテコな花瓶やら店でも開くのか??ってぐらいのシーツの量…ｩ─σ(･´ω･｀*)─ﾝ…
女の人ってやたらバッグとかコレクションあるしね。。 靴は靴箱も後生大事に取ってあるし…
とりあえず、どんどこどんと箱詰めしてなんとか引っ越しの準備は(d￣▽￣)オッケ♪

引っ越しって住所の変更やら郵便局への届け、免許証の書き換え、ガス水道電気の清算とかもあるし電話は新たに工事あるから日にち決めて立会も必要になりますしね〜。。ｱﾀﾌﾀ　．゜。(゜Д゜；)≡(；゜Д゜)・。゜　ｱﾀﾌﾀ 　　こんな面倒臭せ〜事、私が代わってやりましょうグー！なんて奇特な人いたら紫綬褒章ものでございますな。。（´▽｀*）アハハ

Move:　新居はこんな感じねｯｺ　まだ荷解きしてない箱だらけだけど
引っ越し当日はニューハーフのOちゃんと淀の君が手伝いに来て貰えたので、ある程度片付いたところで引っ越し祝いで近所の立ち飲み屋さんへ…　まあ引っ越しのお祝いだしね、大盤振る舞い。。。ｺﾞｷｭｺﾞｷｭ (^O◇ゞ ﾌﾟﾊｧｰ(*^Q^)c[]
お手伝いありがとうございました姫様たち。。◇
嫁はんも我が家が手に入ったってんではしゃぎ過ぎて呑み過ぎ…ｳｨ((-−*)(((*−-))).oO,,ﾋｯｸ!!
なんと深夜にウォークインクロゼットの中の衣装ケースに跨って粗相を…マジですか まあトイレの電球と似たよーな明るさだしね泥酔して間違ったんでしょうけど。。あっ！ヾ(｀◇´)ﾉ彡☆ｺﾉ!ﾊﾞｶﾁﾝｶﾞｧ!!　新居でなんて事しやがんでぇぇぇ〜やるせなし
転居早々…大事件発生ですな(笑)　またお部屋は片付いたら紹介していきますね
　※また応援よろしくね

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